Les cartables reprennent du service, les agendas se remplissent et les journées retrouvent leur rythme soutenu.
La rentrée, c’est souvent un tourbillon… mais aussi l’occasion de savourer ces petits plaisirs qui embellissent le quotidien.
Pour adoucir cette reprise, Nicolas, notre commercial en alternance, partage sa recette de barres de céréales maison : un vrai délice à préparer et à déguster !
Chez Maison Bassinet, nos fruits secs trouvent toujours leur place : au petit-déjeuner, lors d’une pause-café improvisée, à l’apéritif ou encore autour d’un repas en famille ou entre amis.
Une façon simple et conviviale de rappeler que la gourmandise a toute sa place, même dans les journées les plus chargées.
Les Ingrédients
- 150 g de muesli extra cranberries Maison Bassinet
- 50 g de noix de cajou grillées nature Maison Bassinet
- 60 g de pépites de chocolat Maison Bassinet
- 50 g de miel
- 1 pincée de vanille en poudre
La Recette en 8 Étapes
1.Préparez le four et les noix de cajou
Préchauffez votre four à 180°C et concassez grossièrement les noix de cajou.
2.Mélangez les ingrédients secs
Dans un grand saladier, réunissez le muesli, les noix de cajou et les pépites de chocolat.
3.Chauffez le miel et la vanille
Dans une petite casserole, faites chauffer doucement le miel avec la vanille.
4.Incorporez le miel au mélange
Versez le miel chaud sur les ingrédients secs et mélangez soigneusement pour bien les enrober.
5.Transférez dans un moule
Versez la préparation dans un moule à cake (de préférence en silicone).
6.Tassez fermement
Aidez-vous d’une spatule en bois pour compacter et lisser la surface du mélange.
7.Passez au four
Enfournez environ 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit joliment doré.
8.Laissez reposer et dégustez
Laissez refroidir, puis placez une nuit au réfrigérateur. Le lendemain, démoulez et savourez vos barres maison.
Prêts à tester cette recette gourmande ?
Avec qui aimeriez-vous partager ces barres de céréales pleines de douceur ?
Bonne dégustation, et à bientôt pour d’autres aventures culinaires 👋
